Sep 30, 2025

Soğutmalı Teşhir Dolapları (RDC), soğutma performansını görünürlük ve erişilebilirlikle birleştiren, modern gıda perakendeciliği için vazgeçilmez bir unsurdur. Soğutulmuş ve dondurulmuş ürünlerin güvenliğini sağlamak için kritik öneme sahip olan RDC'ler, süpermarketler ve marketlerden fırınlara, dondurma dükkanlarına ve gıda hizmetleri ortamlarına kadar, yiyecek ve içeceklerin servis edildiği veya satıldığı her yerde bulunabilir. Soğutmalı Teşhir Dolapları (RDC'ler) için Eurovent Sertifikalı Performans programı, karar vericiler için bağımsız olarak doğrulanmış verileri kanıtlamada önemli bir rol oynar ve bu veriler, sürdürülebilir ve güvenilir ürün seçimleri yapmak için çok önemlidir.

Neden RDC sertifikasına ihtiyacımız var?

Bir RDC satın alırken, karar sadece doğru boyutta bir ünite seçmekten çok daha ötesine geçer. RDC'ler çeşitli gıda maddelerinin veya içeceklerin saklanması için kullanıldığından, gıda güvenliği ve ürün kalitesini sağlamak için sistemlerin etkili ve güvenilir bir şekilde çalışması hayati önem taşır. Önemli bir nokta, RDC'lerin gıda perakendeciliğinde en büyük enerji tüketicilerinden bazıları olmasıdır. Bu nedenle, sürdürülebilirlik hedefleri ve işletme giderleri (OPEX) üzerindeki etkisi nedeniyle enerji verimliliği, ürün satın alma kararlarında önemli bir faktör haline gelmektedir. Müşteri deneyimi gibi hususlar da temizlik ve bakım kolaylığı, çevresel etki (soğutucu akışkanlar) ve mevzuata uygunluk gibi hususlar gibi dikkate alınmalıdır. Tüm bunlar, ürün kararlarının dikkatlice düşünülmesi gerektiği anlamına gelir.

Karar vericiler, aşağıdakiler dahil olmak üzere çeşitli özellikler hakkında doğru ürün performans verilerine ihtiyaç duyar:

• Kabin türü (uygulama ve teşhir stili)
• Dış ve iç boyutlar ve düzen
• Enerji tüketimi
• Soğutucu akışkan türü
• Sıcaklık performansı
• Aydınlatma ve cam türü gibi teşhir özellikleri.

Aşağıdaki konularda bilgi sahibi olmak da yararlıdır:

• Gürültü seviyeleri
• Kullanım ve temizlik kolaylığı
• Servis ve bakım kolaylığı.

Performans bilgileri yanlışsa, karar vericiler farkında olmadan reklamı yapılan performansı göstermeyen ürünleri seçerek yanlış sistem seçimine yol açabilir.

Düşük performanslı RDC'ler:

• Gerekli soğutma kapasitesini sağlayamayabilir veya dengesiz sıcaklıklar ve sıcak noktalar oluşturabilir, bu da gıda güvenliğini ve kalitesini tehlikeye atabilir
• Fazla enerji tüketerek işletme maliyetlerini artırır
• Daha fazla çevre hasarı yaratır ve daha büyük karbon ayak izi oluşturur
• İstenen sıcaklıklara ulaşmak için daha fazla çalışmak zorunda kalacakları için arızalara ve bozulmalara veya aşırı gürültüye daha yatkın olur
• Gerekli iç depolama kapasitesini sağlamaz
• Mevzuata uygunluğu karşılamaz.

Eurovent Sertifikasyonu aracılığıyla yapılan üçüncü taraf değerlendirmesi, bu riski ortadan kaldırır ve yeşil yıkamayı önleyerek ürünlerin reklamda belirtildiği gibi performans göstermesini sağlar.

Hangi ürünler dahildir?

Eurovent Sertifikalı Performans programı kapsamı, Soğutmalı Teşhir Dolapları (RDC) için beş (5) önceden tanımlanmış kategoriye ayrılmış 100 temel model grubu ve hem entegre soğutmalı teşhir dolapları hem de uzaktan soğutmalı teşhir dolapları için temel model grupları için geçerlidir. Beş farklı ürün türü şunlardır:

• Uzaktan kumandalı üniteler: yarı dikey ve dikey (kapılı)
• Çok katlı
• Adalar
• Servis tezgahları
• Kombine dondurucular.

2 alt program şunları içerir:

• R744 (CO2) kullanan Uzak Soğutmalı Teşhir Dolapları (RRDC)
• Doğal soğutucu akışkanlar veya GWP değeri 150 veya daha düşük olan karışımlar kullanan hava soğutmalı yoğuşma ünitesi ile donatılmış Entegre Soğutmalı Teşhir Dolapları (IRDC)
• Satışların %80'ini temsil eden temel model grubu başına en az iki referans beyan edilmelidir.

Neler sertifikalandırılır?

Kabul prosedürü için, bir ünitenin numune alınması ve test edilmesi ve bir fabrikanın denetlenmesi.

Gözetim prosedürü için, her yıl en fazla iki ünitenin numune alınması ve test edilmesi ve iki fabrikanın denetlenmesi.

Başlıca sertifikalandırılmış özellikler ve kabul kriterleri şunları içerir:

• En yüksek ürün sıcaklığı (laboratuvar koşulları): +0,5 °C
• En soğuk (soğutulmuş) ürün sıcaklığı (laboratuvar koşulları): -0,5 °C
• Isı ekstraksiyonu (laboratuvar koşulları) [kWh/24h] (RRDC): +10 % (RRDC)
• Buharlaşma sıcaklığı (laboratuvar koşulları) (RRDC): -1 °C (RRDC)
• DEC [kWh/24h]: +5 % (RRDC), +10 % (IRDC)
• REC [kWh/24h]: +10 % (RRDC)
• TEC [kWh/24h]: +10 %
• TDA [m²]: -3 %
• Enerji Verimliliği Endeksi EEI (laboratuvar koşulu): TEC başarısız olursa başarısız
• Spesifik günlük Elektrik Enerjisi Tüketimi: TEC başarısız olursa başarısız (IRDC)
• Ölçülen M-paket sıcaklık sınıfı, kabul kriteri +/-0,5 °C ile beyan edilen sınıfa eşit veya bu sınıfın içinde olmalıdır.

Test standartları nelerdir?

Bu Eurovent Sertifikalı Performans programı kapsamında sertifikalandırılan RDC'ler aşağıdaki standartlara göre test edilir:

• EN ISO 29953 ve değişiklikleri.

Sertifikasyon kuralları ve gereklilikleri hakkında daha fazla bilgiyi, Eurovent Sertifikalı Performans programı için Soğutmalı Teşhir Dolapları sayfasında yer alan Teknik Sertifikasyon Kuralları ve Sertifikasyon Kılavuzu'nda bulabilirsiniz.

Neden Eurovent Sertifikalı Performans'ı seçmelisiniz?

Soğutmalı Teşhir Dolapları için Eurovent Sertifikalı Performans, laboratuvar testlerinin çok ötesine geçen kapsamlı, bağımsız ve tarafsız bir sertifikasyon programı sunar.

Bu program şunları içerir:

• Bağımsız laboratuvar testleri
• Fabrika denetimleri
• Sağlanan tüm verilerin (pazarlama materyalleri dahil) tam analizi ve doğrulanması
• Sürekli uygunluğu sağlamak için gözetim süreci.

Değerlendirme protokolleri, sertifikasyon sürecinin tüm üreticiler için adil ve eşit olmasını sağlamak için tek tiptir. Eurovent Sertifikasyonu:

• RDC'leri aynı kriterlere göre değerlendirir
• Ürünlerin üretildiği veya pazarlanan ülkeye bakılmaksızın sonuçları aynı ölçü biriminde ifade eder
• Program kapsamındaki tüm ürünlerin tam olarak aynı sertifikasyon, denetim ve gözetim sürecinden geçmesini sağlar
• Üreticiler ve laboratuvarlar arasında doğrudan temas olmadığı için tarafsızlık standartları yüksek tutulur ve süreç herhangi bir önyargıdan arındırılır
• Ayrıca, test edilecek ürünler üretim hattından veya fabrika stokundan alınabilir, böylece test edilen ürünün üretim hattından çıkan ürünlerle tamamen aynı olduğu garanti edilir.

Tüm RDC'ler aynı süreçten geçtiği için, karar vericiler ürün kararlarını verirken bu verileri ücretsiz erişilebilir sertifikalı ürün dizininden doğrudan karşılaştırabilirler.

Sertifikalı Soğutmalı Teşhir Dolaplarını Arayın

Soğutmalı Teşhir Dolapları programı hakkında daha fazla bilgi edinin