Haberler
EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM: Üçüncü sunum
"Doğal soğutucu akışkanlarla (R1270 / R744) sürdürülebilir nakliye soğutması."
Doğal soğutucu akışkanlar ve nakliye soğutması hakkında daha fazla bilgi edinmek ister misiniz? Bu sunumda ECOOLTEC Grosskopf GmbH geçmişteki, günümüzdeki ve gelecekteki soğutucu akışkanları incelerken aynı zamanda stabilite, yanıcılık ve toksisite arasındaki dengeyi de açıklamaktadır. Nakliye soğutması için 'rüya takım', yani soğutucu, evaporatör ve jeneratör hakkında daha fazla bilgi edinin.
EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM hakkında
4-5 Haziran 2024 tarihleri arasında iki gün boyunca operatörler, planlamacılar ve üreticiler Almanya'nın Wiesbaden kentinde "Çiftlikten Süpermarkete" soğuk zincir için güvenilir soğutma sistemlerini keşfettiler. Kapsamlı bir teknik program, ilham verici bir ortamda öğrenmeyi, tartışmayı ve ağ kurmayı teşvik etmek için mükemmel bir şekilde harmanlanmış seminerler ve gezilerin bir karışımı ile delegeleri teoriden pratiğe götürdü.
Eurovent Certification ve COOLPLAN tarafından medya ortakları CCI ve KKA ile birlikte düzenlenen birinci gün, tarihi Kloster Eberbach'ta gerçekleştirildi. Kapsamlı teknik programda soğutma ve karbonsuzlaştırma alanındaki son trendler incelenmiş ve düşük performans ve bunun gıda kalitesi ve enerji verimliliği üzerindeki etkisi gibi konular cesurca ele alınmıştır.
İkinci gün, yeşil bir tarım pazarı ve NH3/CO2 lojistik deposuna yapılan gezilerle soğuk gıda zinciri teknolojisini doğal ortamında keşfetme şansıyla teoriyi pratiğe döktü.
Sunum
"Doğal soğutucu akışkanlarla (R1270 / R744) sürdürülebilir nakliye soğutması."
Kloster Eberbach'ta birinci günün üçüncü sunumu ECOOLTEC Grosskopf GmbH CTO'su Dr.-Ing. Jürgen Süß tarafından yapıldı. Jürgen, doğrudan 'ebedi soğutucu akışkan tartışmasına' ve soğutmanın iklim değişikliği üzerindeki etkisine girmeden önce şirket hakkında kısa bir tanıtımla başladı. Ardından, F-gazları ile soğutulan ve soğutulmayan sistemler de dahil olmak üzere gıda soğuk zincirinin hızlı bir açıklaması yapıldı.
Gıda soğuk zincirinin birçok alanında doğal soğutucu akışkanların kullanılabileceğini vurgulayan Jürgen, daha sonra periyodik tabloya esprili bir genel bakışla delegeleri okuldaki fen derslerine geri götürdü. Soğutucu molekülleri için uygun olan dokuz elementle, daha sonra stabilite, yanıcılık ve toksisite arasındaki dengeyi açıkladı. Karbonun nasıl her elementle karışmayı sevdiğini, ancak periyodik tablonun soluna doğru gidildiğinde hidrojenle karşılaşacağını ve yanıcı hale geleceğini, ancak tablodan aşağı inildiğinde daha zehirli hale geleceğini açıkladı. Geçmişteki, günümüzdeki ve gelecekteki soğutucu akışkanları ele alan Jürgen, tam bir daire çizdiğimizi, doğal soğutucu akışkanların her zaman var olduğunu ve F-gazlarının sadece geçici bir çözüm olduğunu belirtti.
Ardından, yanıcı doğal soğutucu akışkanların kullanımına yönelik güvenli yaklaşımlar ve nakliye soğutması için 'rüya takım', yani soğutucu, buharlaştırıcı ve jeneratör üçlüsü tartışıldı. Sistem bileşenlerini ayrıntılı olarak ele aldıktan sonra Jürgen, pazara girişin önündeki avantajları, deneyimleri ve engelleri tartıştı. Dinleyicilerden gelen soruları yanıtlamadan önce son olarak sistem verimliliğini ve performansını artırmaya yönelik ilave önlemler hakkında yorumlarda bulundu.