Haberler
EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM: Dokuzuncu sunum
"Soğutma sistemleri ve soğutma bileşenlerinin test edilmesi ve belgelendirilmesi."
TÜV SÜD Industrie Service GmbH tarafından yapılan bu sunum, sertifikasyonun amacını ve gıda soğuk zincirinde oynadığı rolü açıklamaktadır. Sunumda, evaporatörler için Eurovent Sertifikalı Performans belgelendirme sürecinin bir parçası olarak TÜV SÜD'de gerçekleştirilen laboratuvar testleri incelenmekte, ardından binalar ve ulaşım için bir dizi soğutma ekipmanının test edilmesi ele alınmaktadır.
EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM hakkında
4-5 Haziran 2024 tarihleri arasında iki gün boyunca operatörler, planlamacılar ve üreticiler Almanya'nın Wiesbaden kentinde "Çiftlikten Süpermarkete" soğuk zincir için güvenilir soğutma sistemlerini keşfettiler. Kapsamlı bir teknik program, ilham verici bir ortamda öğrenmeyi, tartışmayı ve ağ kurmayı teşvik etmek için mükemmel bir şekilde harmanlanmış seminerler ve gezilerin bir karışımı ile delegeleri teoriden pratiğe götürdü.
Eurovent Certification ve COOLPLAN tarafından medya ortakları CCI ve KKA ile birlikte düzenlenen birinci gün, tarihi Kloster Eberbach'ta gerçekleştirildi. Kapsamlı teknik programda soğutma ve karbonsuzlaştırma alanındaki son trendler incelenmiş ve düşük performans ve bunun gıda kalitesi ve enerji verimliliği üzerindeki etkisi gibi konular cesurca ele alınmıştır.
İkinci gün, yeşil bir tarım pazarı ve NH3/CO2 lojistik deposuna yapılan gezilerle soğuk gıda zinciri teknolojisini doğal ortamında keşfetme şansıyla teoriyi pratiğe döktü.
Sunum
"Soğutma sistemleri ve soğutma bileşenlerinin test edilmesi ve belgelendirilmesi."
Birinci günün dokuzuncu ve son dersini TÜV SÜD Industrie Service GmbH Soğutma Laboratuvarı Başkanı Peter Schnepf verdi. Peter, gıda soğuk zincirinde oynadığı rolü tanımlayarak doğrudan sertifikasyonun amacına giriş yaptı.
Peter, bir evaporatör için sertifikasyon örneğini kullanarak, Eurovent Sertifikalı Performans sertifikasyon sürecinin bir parçası olarak TÜV SÜD'de gerçekleştirilen laboratuvar testlerini açıkladı. İlk olarak, test hazırlığı ve kurulumuna geçmeden önce, ürün testinden önce üreticiden ve Eurovent Sertifikasyonundan gerekli bilgileri inceledi. Test tamamlandıktan sonra, standart koşullara dönüştürülmüş bir raporun üretildiğini ve Eurovent Sertifikasyon'a gönderildiğini, ardından sonuçların değerlendirildiğini ve ürünün bir enerji verimliliği sınıfına göre sınıflandırıldığını açıkladı. Değerler tolerans aralığı içindeyse test başarılıdır. Ancak değilse, üretici tarafından düzeltici önlemler alınmalıdır.
Peter daha sonra kondenserler, CO2 gazlı soğutucular, kuru soğutucular, soğutmalı teşhir dolapları, fan konvektörleri, numune kutuları (havalandırma üniteleri için), klima santralleri, soğutma kuleleri, ısı pompaları ve klimalar dahil olmak üzere çeşitli soğuk zincir soğutma ürünlerinin testinden geçerek nakliye soğutması için sertifikasyona geçti. Ardından, kısmi yük ve yeni soğutucu akışkanlar gibi kilit konuların yanı sıra önemli bir konu olan güvenlik gerekliliklerini ele aldı.
Peter sunumunun önemli kısımlarını özetleyerek ve günümüzün çok işlevli ortamında, yalnızca üretim kalitesi ve tedarikçi parçalarının kontrolü ile birlikte sürekli izlemeye sahip bir sistemin belirtilen performans değerlerini garanti edebileceğini vurgulayarak sunumunu bitirdi. Daha sonra dinleyicilerden sorular aldı.