Jul 1, 2025

Tenutosi dal 13 al 14 maggio, il Kälte Kolloquium 2025 di Monaco ha stabilito un nuovo punto di riferimento per l'eccellenza tecnica e il networking industriale. Con il tema “Sistemi di refrigerazione sostenibili per gli alimenti”, l'evento di due giorni ha accompagnato i partecipanti in un viaggio attraverso l'innovazione, da seminari approfonditi a un networking stellare. Distribuito in tre sedi uniche, tra cui il Centro Congressi Scientifico di Garching, il Planetario e Centro Visitatori ESO Supernova e il laboratorio all'avanguardia di TÜV SÜD a Olching, l'edizione di quest'anno ha attirato 87 partecipanti.

Organizzato da Eurovent Certification e Eurovent Association, in collaborazione con Gerhard Frei di COOLPLAN, con il supporto di Roland Handschuh e dei media partner cci Dialog GmbH, KKA e Klima Journal, l'evento ha offerto un programma stellare di relatori provenienti da tutto il mondo della refrigerazione.

Primo giorno – Science Congress Centre di Monaco

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La giornata è iniziata con un rinfresco e un momento di networking, seguito dal discorso di benvenuto di Sylvain Courtey, Presidente di Eurovent Certification, che ha reso omaggio al compianto Tim Kroeger. Il moderatore dell'evento, Gerhard Frei di COOLPLAN, ha poi illustrato il programma della giornata, anticipando i seminari tecnici in programma, tra cui:

KEYNOTE – Progetto ENOUGH – Strategie e concetti per la riduzione delle emissioni nella catena del freddo alimentare
Prof. Dr.-Ing. Armin Hafner, Università norvegese di scienza e tecnologia

Sistema di refrigerazione per la fornitura di calore - sfruttando le sinergie
Georg Wartelsteiner, Eckert & Partner Beratende Ingenieure GmbH

Concetti di circuito idraulico chiavi in mano nella vendita al dettaglio di prodotti alimentari
Markus Kielnhofer, AHT Cooling Systems GmbH

Sistemi di barriere d'aria efficienti come barriere termiche
Benjamin Meißner, Frico GmbH

Tecnologia di refrigerazione efficiente per la ristorazione nell'Allianz Arena
Christian Kraus, Dussmann Kälte- und Klimatechnik GmbH - KED

Tecnologia di raffreddamento sostenibile con NH3 per i prodotti a base di salsiccia HoWe
Richard Dogan, Amberger Kühltechnik GmbH

Pompa di calore di grandi dimensioni con recupero del calore residuo industriale
Christoph Mudra, Johnson Controls Systems & Service GmbH

Creare fiducia nelle prestazioni dei prodotti attraverso la certificazione Eurovent
Sylvain Courtey, Eurovent Certification

A conclusione della sessione, Peter Schnepf di TÜV SÜD ha presentato la visita al laboratorio prevista per il giorno successivo, prima che Gerhard preparasse il terreno per una serata sotto le stelle.

Serata - Planetario e centro visitatori ESO Supernova

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La serata è proseguita con una breve passeggiata al vicino planetario ESO Supernova, dove Julian Janßen di Jinjan – Clima consulting ha tenuto un discorso finale sull'approccio progettuale innovativo basato sulle simulazioni, offrendo approfondimenti sulla progettazione HVAC alla base del centro stesso.

Dopo un coinvolgente spettacolo al planetario e la possibilità di visitare liberamente la mostra, gli ospiti hanno gustato cocktail sul tetto, cena e conversazioni rilassate sotto le stelle.

Giorno 2 – Laboratorio TÜV SÜD

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Mentre il primo giorno ha offerto l'opportunità di approfondire le ultime sfide tecniche con i principali attori del settore, il secondo giorno si è concentrato sui test e sulla certificazione con una visita guidata al laboratorio all'avanguardia di TÜV SÜD a Olching.

Dividendosi in gruppi, i delegati hanno esplorato:

• Le sale dei impianti di refrigerazione, in grado di produrre temperature fino a -50^oC.
• Le camere di prova per la refrigerazione dei trasporti, con una breve visita a una camera a -8 °C.
• La camera acustica, specializzata nell'esecuzione di misurazioni dettagliate del rumore, analisi di frequenza e valutazioni delle vibrazioni per garantire la conformità agli standard acustici.
• Le camere di prova HVAC, in grado di valutare pompe di calore, unità di trattamento dell'aria (AHU), ventilconvettori e altri componenti HVAC.
• Il banco di prova per CO2 e le camere di prova per refrigeranti naturali - per testare i sistemi di refrigerazione che utilizzano refrigeranti naturali.

Il tour ha offerto una visione affascinante dei test e della certificazione dei prodotti presso il centro nevralgico delle attività di test HVACR di TÜV SÜD.

L'evento si è concluso con una rilassante cena di tre portate presso l'Hotel Restaurant Gross di Bergkirchen, che ha offerto un'ultima occasione per fare networking e riflettere su due incredibili giornate di apprendimento e scambio di idee.

Per ulteriori informazioni, visitare il sito https://kaelte-kolloquium.de/