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EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM: Fünfte Präsentation
"Wärmeableitung im logistischen Kühlhaus".
Die Evapco Europe GmbH präsentierte im Namen der Mitglieder der Eurovent-Arbeitsgruppe Kühltürme (CT) und erläuterte ausführlich die verschiedenen Arten von Kühltürmen, ihre Funktionsprinzipien, Vorteile und Herausforderungen für jede Art von Technologie.
Über das EUROVENT KÄLTE KOLLOQUIUM
An zwei Tagen, vom 4. bis 5. Juni 2024, erkundeten Betreiber, Planer und Hersteller in Wiesbaden zuverlässige Kühlsysteme für die Kühlkette "Vom Bauernhof zum Supermarkt". Ein umfassendes technisches Programm führte die Teilnehmer von der Theorie zur Praxis, mit einer Mischung aus Seminaren und Exkursionen, die perfekt aufeinander abgestimmt waren, um Lernen, Diskussionen und Networking in einer inspirierenden Umgebung zu fördern.
Organisiert von Eurovent Certification und COOLPLAN, mit den Medienpartnern CCI und KKA, fand der erste Tag im historischen Kloster Eberbach statt. Das umfangreiche technische Programm befasste sich mit den neuesten Trends in der Kältetechnik, der Dekarbonisierung und griff Themen wie unzureichende Leistung und deren Auswirkungen auf die Lebensmittelqualität und Energieeffizienz auf.
Am zweiten Tag wurde die Theorie in die Praxis umgesetzt, mit der Möglichkeit, die Technologie der Lebensmittelkühlkette in ihrem natürlichen Lebensraum zu erkunden, mit Exkursionen zu einem grünen Agrarmarkt und einem NH3/CO2-Logistiklager.
Die Präsentation
"Wärmeabfuhr im logistischen Kühlhaus".
Am ersten Tag begannen die Nachmittagssitzungen mit dem fünften Vortrag des Tages von Michael Rabenstein, Country and Branch Manager, der Evapco Europe GmbH. Michael begann mit einem kurzen Überblick über Evapco, bevor er auf die Rolle der Eurovent-Arbeitsgruppe für Kühltürme einging.
Anschließend erläuterte er ausführlich die verschiedenen Arten von Kühltürmen, darunter offene Nasskühltürme und Hybridkühltürme (beide mit dem Eurovent Certified Performance-Zeichen zertifiziert) sowie adiabatische Kondensatoren/Rückkühler und trockene Kondensatoren/Rückkühler. Michael untersuchte die Funktionsprinzipien, Vorteile und Herausforderungen für jeden Technologietyp.
Anschließend ging er auf die Rolle der zertifizierten Leistung ein. Er betonte, dass nicht zertifizierte Produkte das Risiko einer unzureichenden Leistung bergen und dass nicht verifizierte Produktdaten interpretierbar sind. Anhand einer Fallstudie zeigte Michael die Auswirkungen von nicht zertifizierten Daten und die daraus resultierende unzureichende Leistung. Das nicht zertifizierte System hatte nicht nur einen höheren Energiebedarf, sondern hielt auch nicht die versprochene Leistung, was zu Problemen bei der Übergabe führen würde. Nachdem er die Botschaft der Zertifizierung verdeutlicht hatte, zeigte Michael den Teilnehmern, wie sie über das Eurovent-Verzeichnis zertifizierter Produkte auf zertifizierte Daten zugreifen können.
Zurück zum Thema Kühltürme gab er eine Zusammenfassung der Systemkonzepte und der Zugänglichkeit, bevor er sich der Wartung und Kontrolle zuwandte. Er wies auf die enorme Bedeutung einer regelmäßigen Wartung hin und ging auf die Anforderungen an Komponenten wie Wärmetauscher, Außen- und Inneneinheit und den Wasserkreislauf ein. Michael zeigte den Delegierten eine Reihe alarmierender Alptraumbilder von schlecht gewarteten Anlagen, bevor er die Zuhörer um Fragen bat.
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